## 绿茶的种类及其区别 绿茶是一种经过加工而成的茶叶，具有独特的香气和口感。不同种类的绿茶在生长地区、制作工艺等方面有所不同，因此味道和特点也有所区别。以下是一些常见的绿茶种类及其区别： ### 龙井茶（西湖龙井） - **产地：** 浙江省杭州市西湖周边 - **外形：** 扁平挺直，色泽鲜翠 - **特点：** 香气清新持久，滋味鲜爽醇厚，汤色清亮明净 - **制作工艺：** 采摘后经过揉捻、烘焙等工艺 ### 碧螺春 - **产地：** 江苏省苏州市太湖边 - **外形：** 条索紧结，色泽碧绿 - **特点：** 香气清幽高扬，滋味鲜爽甘甜，回甘持久 - **制作工艺：** 采摘后经过杀青、揉捻等工艺 ### 竹叶青 - **产地：** 安徽省黄山市附近 - **外形：** 筒状卷曲，色泽墨绿 - **特点：** 香气清幽馥郁，滋味鲜爽醇厚，回甘持久 - **制作工艺：** 采摘后经过杀青、揉捻、炒制等工艺 ### 毛峰 - **产地：** 湖南省岳阳市洞庭湖周边 - **外形：** 条索匀整，色泽嫩绿 - **特点：** 香气清幽高扬，滋味鲜爽甘甜，汤色清亮明净 - **制作工艺：** 采摘后经过杀青、揉捻、烘焙等工艺